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盛蓝近些日子都在家里忙着绣楼的设计图和作坊相关事务，蔡掌柜几乎每天差人跑一趟询问她的进度，搞得盛蓝压力山大。好在她学习能力强，照葫芦画瓢还算不错，几天之内就把方便面的流程用具画了一个简单的草图出来。
“其实最重要的工序便是油，其次是面，油可以反复利用很多次，但是一定要保证干净。”
“这个我明白。不过……”
“蔡掌柜有难言之隐？直说无妨。”
蔡掌柜拿起她的草图又看了看，末了微微叹气，“这些东西倒是好做，只是这油，也不便宜啊。”
普通人家能吃得起油就算不错了，还要大量？这可不是一件简单的事！
如此，这方便面的价格就不能那么亲民了。
古代人们食用的油主要来源于动物脂肪和植物油两大类。
大昭目前使用的植物油多为芝麻油，虽然也有油菜籽
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