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点心精巧,盛放在顾窈娘在卢照安处买来的水生瓷碟中,白玉无瑕的容器,将点心的色泽很好地呈现了出来。
卢照安指着其中色泽金黄、看起来晶莹软糯的糕状点心,问道:“这是何物?”
那从前未闻过的香气,好似便是源自此物。
顾窈娘看了一眼,笑着答道:“鱼翅糕。”
见卢照安不解,她道:“鱼翅糕是下月金玉楼新出的点心。是用南疆上好的椰果磨作椰浆,与鸡蛋、红糖、木薯粉调制发酵,在小火上烤制而成。
瑾川,你尝尝?”
卢照安使箸夹起一片,见鱼翅糕果如其名,上面布满了如鱼翅纹路般的孔洞。金黄软糯,一片竟还粘连着下一片,显得极有弹性。
他轻轻抖了抖,将箸上一片鱼翅糕放入口中,一种馥郁的香气在口中爆裂开来。
他看着顾窈娘:“你怎会知道这么多稀奇古怪的美味吃食?”
顾窈娘低低笑了出来:“瑾川,你是做生意,做到了酒楼。而我,是好吃,这才从酒楼开始做生意。”
她指着盘中的鱼翅糕道:“椰浆珍贵,鱼翅糕一份四片,定价五百文。”
卢照安默然,这个价钱,虽然不算很贵,但也和顾窈娘说的金玉楼要做平价酒楼,好像没什么关系。
但他也不说什么,只是道:“一百份,还是有些少。”
顾窈娘故作惊讶,用团扇捂着嘴,轻声道:“是吗?”
又沉吟着想了想,道:“嗯……现在还好,往后金玉楼的品越出越多,一共就一百份,确实有些少。”
“一共就一百份?”
卢照安觉得不可思议,声音都提高了起来。
顾窈娘点点头,见卢照安脸色似是当真难看了,这才正色道:“不是我有意为难,实在是金玉楼每日只能做出那么多。能够卖与你的自然便少了。便是如此,你若是想要,还得提前两日告知。”
她此时半点看不出先前故意作出的调笑意味,十分诚恳:“卢老板,我知你帮我良多。若是你想要,我能够做出来,还能赚您的银子,这样两全其美的事,我又如何会为难呢。”
她说这些,一来是方才确实有些不快,想要阴阳怪气几句;二来,金玉楼确实做不出来太多点心。
卢照安沉吟不语,过了半晌,方才又问道:“窈娘,我是当真想与你做这个生意。我倒是有个想法,你可愿听?”
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