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元子方和牛德伟来到店里,一进门就闻到了一股咖喱配牛肉的香味。闻起来这家店味道应该不会差,就不知道面怎么样了?
两人找了个角落的位置坐了下来。
“老板,来两碗牛肉拉面,再拿两瓶啤酒!”牛德伟说道。
“好嘞!稍等片刻。”
只见老板用力地搓着一大块圆圆的面团,又来回反复地按压了几下,手上的青筋若隐若现地跳动着。
随即又用刀切下一小块,用擀面杖压扁,再搓成一个小长条。接着迅速地两手张开将这个小面团拉长,对折,拉长,再对折,每一次拉,都会比下一次多拉一点长度,每一次拉还会将这个面条重重地甩在案板之上。
“啪……啪……啪!”
随着有节奏的一拍一响,不知道多少下之后,刚才的一块面团已经变成一根根细长的面条。
老板很潇洒地往边上煮沸的大锅中
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